詹姆士(shì )出走料理(lǐ )(🐽)以尋找詹姆士私廚菜單(🕋)為(😘)節(jiē )目(mù )主軸，為了尋(xún )(🍥)找記憶中的美味(wèi )料理，詹(🔬)姆士(shì )將帶(🥩)領大家探(tàn )(📿)索市場，品(pǐn )嘗(cháng )(❣)在地美味、尋(🚤)訪料理達人。並在(🤷)節目(mù )中展現特殊食材(✳)的(🔲)處(chù )理(lǐ )方式、(🚥)嘗試新的醬(🎿)料或是(shì )新(😚)的料(liào )理作(😻)法，製(zhì )作創意料理料理教學，最後在節目(mù )片(🔩)尾(wěi )時(shí )作出一道(⏯)詹姆(mǔ )士創意料理。